Gute Nachrichten für die Herzgesundheit

Dies ist das Ergebnis zweier Studien, die im Fachmagazin Hypertension erschienen sind. In Frankreich haben sich Regierung und Brothersteller auf weniger Salz verständigt. Laut Berechnungen sei so der Blutdruck in der dortigen Bevölkerung durchschnittlich gesenkt worden, was nach Modellrechnung jährlich etwa 1200 Todesfälle weniger bedeuten könnte. Auch Großbritannien hat strengere Salzziele beschlossen. Ein Forschungsteam errechnete, dass dadurch im Optimalfall binnen 20 Jahren die Fälle koronarer Herzkrankheiten um etwa 100 000, die der Schlaganfälle um circa 25 000 sinken könnten.